Waikato e Bay of Plenty

Vigneti a sud di Hamilton. Una delle più prime aree produttrici di vino, l'area viticola è caduta a piombo. Meno del 3% dei vigneti nazionali restano qui. I vigneti sono inferiori nelle crete di Waikato che nelle pianure fertili di Gisborne ed anche se le temperature e la luce del sole sono alte, la pioggia media e l'umidità costituiscono un deciso handicap. La prospettiva è scoraggiante per il futuro della viticoltura di Waikato. Le principali varietà di uva coltivate includono chardonnay, riesling e cabernet sauvignon.