San Juan

Questa provincia sui contrafforti delle Ande, dove l'aridità del clima impone l'irrigazione, produce il 22% del vino argentino. Situata a 1.300 km dalla capitale Buenos Aires, e confinante con il Cile, ha temperature elevate che danno vita a ottimi vini liquorosi. La provincia produce inoltre buoni vini tipo Jerez, spumanti e vini da tavola. Le varietà di vitigni più diffuse sono per i vini rossi il Barbera d'Asti, il Nebbiolo, il Malbek, il Refosco; per i vini bianchi il Moscatel di Alessandria, il Torrontes, la Malvasia; per i rosati i Criolla, mentre per i vini da tavola l'Alfonso la Vallèe, il Cereza ed il Moscatel Rosato.


Vitigni rossi : malbec, barbera, nebbiolo, berguignot, bonarda, lambrusco.

Vitigni bianchi : muscat d'Alexandrie, pedro jimenez, ugni blanc.