Valle dell'Aconcagua

A nord-ovest di Santiago, la valle dell'Aconcagua è la regione cilena più calda capace di dare dei buoni vini. Molto calda ed arida, è adatta alla produzione di rosso, e qui è prodotto del cabernet sauvignon di qualità.

Errázuriz, a Panquehue, è il solo vigneto importante della regione. Installato in un splendido circo di colline calcaree, è forse il più bel vigneto di tutto il Cile.

Mentre la vasta maggioranza dei vigneti cileni è situata su delle pianure dal terreno fertile, Errázuriz è fra quelli in cui una parte significativa dei vigneti occupa colline: le rese sono inferiori e l'uva matura meglio.